El restaurante 'Annua', ubicado en San Vicente de la Barquera y dirigido por el cocinero cántabro Oscar Calleja, ha sido elegido 'Restaurante Revelación 2010', que se ha fallado dentro del congreso internacional de gastronomía 'Madrid Fusión 2011'.
Calleja ha asegurado que la designación ha sido "una gran alegría" ya que "siempre ha visto complicadísimo conseguir este premio". Según ha señalado, que 'Annua' sea el restaurante premiado supone una "gran satisfacción" y un "estímulo". "Que los críticos se hayan fijado en nuestro trabajo me hace sentir como un director de orquesta que consigue que todos los que trabajan conmigo den lo mejor de sí mismos", ha añadido. Leer noticia..."
Restaurante Annua
Fuente: El diario Montañés.
Probarlo antes de que se haga famoso, y haya listas de espera como en el Bulli. Algunas ya lo probaron....
ResponderEliminary les gusto mucho y volveran pronto
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